Обязательно ли ставить печать на тушу при продаже мясной продукции?

Обязательно ли ставить печать на тушу при продаже мясной продукции?

23.04.2018 11:00
1487

Вопрос:

Обязательно ли ставить печать на тушу при продаже мясной продукции?

Ответ:

В соответствии с Техническим регламентом таможенного союза ТР ТС 034/2013 О БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68 Маркировка мяса в тушах, полутушах, четвертинах и отрубах должна соответствовать требованиям, указанным в пунктах 106 - 116 настоящего технического регламента, а также следующим требованиям:

  • непосредственно на тушу, полутушу и четвертину наносится оттиск ветеринарного клейма в соответствии с требованиями, установленными нормативными правовыми актами государств-членов в области ветеринарии;
  • непосредственно на тушу, полутушу и четвертину допускается дополнительно наносить оттиск товароведческого клейма;

В товаросопроводительной документации на неупакованные продукты убоя указывается следующая информация:

  • вид мяса продуктивного животного, от которого получен продукт убоя, наименование продукта убоя, термическое состояние туш, полутуш, четвертин и отрубов ("охлажденное", "замороженное"), анатомическая часть туши (для отрубов);
  • наименование и место нахождения изготовителя продуктов убоя;
  • количество продуктов убоя;
  • дата изготовления, срок годности и условия хранения продуктов убоя.

При наличии транспортной и (или) потребительской упаковки - вышеуказанная информация указывается в маркировке и (или) товаросопроводительной документации.

То есть маркировка непосредственно туши обязательна, при не соответствии продуктов убоя и мясной продукции требованиям настоящего технического регламента.

Уполномоченные органы государств-членов Таможенного союза обязаны предпринять все меры для ограничения и запрета выпуска в обращение на таможенную территорию Таможенного союза данных продуктов.

В этом случае уполномоченный орган государства-члена обязан уведомить уполномоченные органы других государств-членов о принятии соответствующего решения с указанием причины его принятия и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.

Уважаемые пользователи! Информация в ответе соответствует нормам законодательства Республики Казахстан, действовавшим на момент (дату) публикации.

Вам также может быть интересно: