Нужен ли метролог на пищевом производстве? Штат 350 человек. Производство растительных масел.

Нужен ли метролог на пищевом производстве? Штат 350 человек. Производство растительных масел.

05.10.2022 08:45
298

Вопрос:

Нужен ли метролог на пищевом производстве? Штат 350 человек. Производство растительных масел.

Ответ:

Метрология охватывает круг проблем, связанных с измерениями, в том числе в пищевой промышленности.  

Метрологи – это специалисты, которые осуществляют контроль измерительной техники и надзор качества продукции. Метрологи проверяют соответствие средств измерений государственным и международным требованиям 

В настоящее время пищевая промышленность сталкивается с такой проблемой, что вода, сырье, материалы и средства измерений зачастую не соответствуют предъявляемым требованиям по точности и достоверности результатов измерений, что часто требует дополнительной проверки. При современном развитии науки и техники невозможно обойтись без измерений. При производстве пищевой продукции специалисты предприятий так или иначе практически ежедневно сталкиваются с основами метрологии, стандартизации и сертификации предприятия, но приобретая импортное оборудование известных фирм, работодатели считают, что нет надобности в его метрологическом контроле и все выполняет техника. 

В связи с чем, работодатель определяет штатный состав сотрудников и будет на предприятии метролог или нет это задача работодателя, требований к наличию главного метролога (или самой метрологической службы) законодательно нет.   

Закон Республики Казахстан от 7 июня 2000 года № 53-II "Об обеспечении единства измерений" (с изменениями и дополнениями по состоянию на 01.07.2021 г.) в области метрологического контроля, но он также не обязывает работодателя иметь на предприятии метролога или  метрологическую  службу    

Вывод: В связи с отсутствием метролога на предприятии у работодателя может быть только риск в части качества продукции и соответствия ее стандартам и нормам. 

Уважаемые пользователи! Информация в ответе соответствует нормам законодательства Республики Казахстан, действовавшим на момент (дату) публикации.

Вам также может быть интересно: